Instagram

20140413-203556.jpg
De afgelopen twee weken maakte ik niet zoveel Instagram foto’s. Soms ben ik gewoon een beetje te druk en te moe om het mooie te zien in my daily life. Dit zijn alle foto’s van de afgelopen 14 dagen.

I didn’t make so many Instagram pictures the past two weeks. Sometimes I am just a little bit to bussy and tired to see the beauty in my daily life. These are all the pics I made in the past two weeks.

Lovely bakery

20140409-165928.jpg
20140409-165957.jpg
Iedere ochtend en middag fiets ik langs een ontzettend leuk bakkertje/winkeltje. Maar meestal heb ik erg veel haast om op tijd op mijn werk of op het kdv te komen en weersta de roep van het winkeltje om binnen een kijkje te nemen. Dus afgelopen week fietste ik er op mijn vrije dag even naar toe en had meteen spijt dat ik dat niet veel eerder had gedaan. Want het ziet er niet alleen héél erg leuk uit, maar ze hebben er ook een heleboel lekkere taartjes, koekjes en broden. Allemaal homemade en biologisch. Tot een van mijn favorieten behoort nu al de suikervrije dadeltaart met heerlijke smeuïge chocolade. Sis Bakery wordt gerund door 5 zussen. Met hun voorliefde voor koken en ambacht maken ze heerlijke pure en eerlijke producten met een Arabisch tintje. 20140409-170110.jpg
Every morning and afternoon I pass by this lovely bakery, longing I had time to take a look inside. But most of the time I am in a hurry on my way to work or daycare. So last week I went to see this small cute bakery on my day off. What a lovely place. Sis bakery is runned by 5 sisters with lots of passion for baking and pastry. Everything they make is pure and organic with a bit of an arabic flavor. You definitely should taste their sugar free date cake. It’s delicious, the chocolate really melts on your tongue

Favoriete strandtenten

De lente is begonnen, dus tijd om weer lekker vaak naar het strand te gaan. En dan natuurlijk wel een strand met een leuke strandtent. Hier mijn top 4 fijne plekjes bij het strand.

1. De Pit
20140331-154317.jpg
Bovenaan mijn lijstje staat De Pit bij ‘s Gravezande met een stoer vintage interieur, heerlijke Italiaanse gerechten, pizza’s uit de houtoven en uitzicht op de Rotterdamse havens. De perfecte plek om te ontspannen.

2. Elements beach
20140331-154428.jpg
Op hetzelfde stand als De Pit vind je ook de in hippie stijl ingerichte Elements Beach. Ze hebben hier heerlijke salades, tapas en ook de weedburger.
20140331-154440.jpg

3.Tyn Akersloot (Zandvoort)
20140331-154459.jpg
Een super relaxte strandtent waar je het hele jaar door terecht kunt. Hier straalt alles ontspanning uit. En ze hebben er heerlijke houtoven pizza’s.

4. Timboektoe (Wijk aan zee)
20140401-154443.jpg
Een heerlijk strand onder de rook van de Hoogovens. Timboektoe heeft heerlijke biofriet en oerbrood van Menno op de kaart staan.

Wat is jouw favoriete strandtent?
>

Instagram

20140330-084747.jpg
Een selectie van de Instagram foto’s die ik afgelopen week maakte. Ik maakte voor het eerst een groene smoothie met Spinazie, avocado en bananaan. De smaak was even wennen. Vooral koel vind ik hem erg lekker. Op woensdag had Jente een hele bende vriendjes te spelen en op zaterdag genoten we van een heerlijk dagje aan het strand bij Timboektoe (Wijk aan zee). Oja en ik maakte een suikervrije appelcake met zelfgemaakte appelmoes (linksboven).

A selection of the Instagram pictures I made last week. I made a spinach-avocado-banana smoothie and a sugar free apple cake. On wednesday Jente had a bunch of friends over to play and on saturday we enjoyed a lovely sunny day at the beach. Oh I love spring!

Liebster award

20140328-201620.jpg

Vorige week kreeg ik van de lieve creatieve Lonneke van Bubblemint de Liebster award. Een tijdje geleden kreeg ik hem ook al van Betina van Betty’s kitchen. Thank you so much ladies! De Liebster award is een virtuele prijs om kleine bloggers beter te leren kennen en eens in de spotlights te zetten. Een super leuk initiatief, maar het beantwoorden van de 11 vragen en bedenken van 11 nieuwe vragen voor 5 andere bloggers bleef maar op mijn todo-lijstje staan. Dus heb ik net als Lonneke de vragen zoveel mogelijk beantwoord met een collage.

20140328-201724.jpg
Volgens mij hebben de meeste blogs die ik volg ooit al eens de Liebster Award ontvangen (daar is helaas geen overzicht van). Maar ik vind het wel leuk om mijn lijstje favoriete blogs met jullie te delen:
1. Neongroen
2. Wimke
3. My attic
4. Lemonstale
5. Mirelleenco
Oei een lijstje van vijf is wel erg moeilijk, er zijn nog zoveel meer leuke blogs.

Last week I was surprised by the lovely creative Lonneke from Bubblemint with the nomination of the Liebster Award. This award is a vitual price to put some of your favourite fellow bloggers in the spotlight by asking 11 questions. A few month ago I was also nominated by Betina from Betty’s Kitchen. But somehow answering these 11 questions and passing through 11 new ones to 5 other bloggers kept returning on my todolist. So just like Lonneke I decided to answer the questions with some of my favourite pictures. As most of the blogs I follow are really great, they have probably already received the Liebster Award (I have lost track). So I will just share my 5 favourite ones at this time (see above).

Energy boost

20140326-070130.jpg

Heb je ook wel eens behoefte aan een flinke energieboost? Aan het einde van de dag wanneer ik van mijn werk naar huis fiets (ruim 50 min fietsen), kan ik wel wat extra energie gebruiken. Voorheen werkte ik dan vaak snel een paar stukjes chocolade weg. Hélemaal niet gezond en het erge was dat ik na een kwartiertje fietsen al weer trek kreeg. Een veel betere energieboost is deze smoothie met rauwe cacao, dadels en banaan. Doordat rauwe cacao onverhit wordt gemalen blijven alle voedingsstoffen behouden. Rauwe cacao bevat onder andere een grote hoeveelheid anti-oxidanten en vitaminen, mineralen en vezels. En het is rijk aan ijzer, chroom, vitamine C, koper en zink.

This raw cocoa dates banana smoothie is the perfect drink when you need some extra energy. When I needed some extra energy I used to eat some chocolate. Not healthy at all and the bigest problem was that soon my blood sugar level dropped and I needed to eat some more chocolate. This smoothie is a much better energy boost. Because it’s not heated raw cocoa contains many important vitamins and minerals.

Instagram

20140322-201053.jpg
Een selectie van de Instagram foto’s die ik deze week maakte. Simon kwam terug van een paar dagen Dubai en nam natuurlijk een paar “mooie” souvenirs mee :-) . Terwijl Simon en Jon Stam met The Claude Glass op de Design beurs in Dubai stonden, hadden wij een gewone werk- en schoolweek. Gelukkig logeerde mijn lieve moeder een paar dagen bij ons. Ze haalde Jente van school en Seppe hoefde niet naar de kinderopvang. Dat vonden de kindjes natuurlijk heerlijk. En ook ik genoot van het gezelschap van mijn moeder.

A selection of the Instagram pictures I made last week. Look at the great presents Simon bought us in Dubai (upper left and upper right). While Simon and Jon Stam presented the Claude Glass during the Dubai Design Days we had a normal work and school week. Fortunately my lovely mom stayed a few days with us. She picked up Jente from school and Seppe could stay at home with her. The kids love having omi around.

Puur genieten!

20140319-181941.jpg
Deze week probeerde ik voor het eerst de pure chocolade met kokosbloesemsuiker van Vivani. Met maar liefst 92% cacao. Super puur! Het is verbazend wekkend hoe snel je smaak zich aanpast aan een nieuwe eetgewoonte. Voorheen was ik een echte zoetliefhebber en vond ik pure chocolade veel te bitter. Nu kan ik er echt van genieten. De Vivani 92% bevat kokosbloesemsuiker. Kokosbloesemsuiker komt van een bepaalde soort palmboom en is een ongeraffineerde suiker. Dit betekent dat de vezels, vitaminen en mineralen behouden zijn. En erg belangrijk het heeft een lage glycemische index, waardoor je bloedsuikerspiegel niet snel stijgt.
20140319-182042.jpg

Bananenbrood

20140315-080241.jpg
Afgelopen week probeerde ik weer een van de suikervrije recepten van de blog Uit Paulines Keuken. Uiteraard paste ik het recept weer een beetje aan. De pure chocolade liet ik achterwege omdat ik die niet in huis had en de notenmix verving ik door rozijnen omdat Simon een notenallergie heeft. Mmmm… de cake (ik vind het meer cake dan brood) is echt super lekker. Al denk ik dat hij met noten nog lekkerder zal zijn. De volgende keer ga ik het toch met noten proberen. Helaas voor Simon :-)
20140315-092334.jpg
Last week I made this healthy sugar free banana bread. You can find the recipe at the foodblog Uit Paulines Keuken. I adjusted the recipe a bit, because Simon is allergic for nuts, so I replaced the nuts by raisons. And I didn’t have any chocolate at home so I left it out.

Instagram

20140315-150430.jpg
Een selectie van de Instagram foto’s die ik afgelopen week maakte. Normaal gesproken hebben we nooit bloemen in huis. Ik ben niet echt een bloemenmens. Bloemen en dieren horen nu eenmaal buiten. Ik hou zeker wel van dieren, ik ben niet voor niks vegetariër. Maar vind nu eenmaal dat dieren lekker buiten horen waar ze van nature horen, net zoals bloemen en planten. Maar ja deze week hadden we dan toch een bosje rozen op tafel, omdat Jente een bloem nodig had voor juffendag. De rest van de bos hielden we zelf. Want weggooien is zonde. Seppe kreeg een nieuwe fiets, maar durft er nog niet op, dus heeft Jente hem voorlopig ingepikt.

A selection of the Instagram pictures I made this week. Usually we don’t have flowers at home, as I don’t like flowers in the house. Just like animals, flowers and plants belong outside. It’s not that I don’t love animals. After all I am a vegetarian. But well Jente needed a flower for teachers day, so we kept the rest of the flowers at home. She loved putting them in the little vase. Seppe got a new bike, but doesn’t dare to ride it. So in the meanwhile Jente enjoys riding it.